En Roma, Italia, se reconoce al ICH KOOL Milpa Maya como Patrimonio Agrícola de Importancia Mundial

-Coordinó y apoyó este nombramiento la administración que encabeza el Gobernador Mauricio Vila Dosal.

Roma, Italia, 22 de mayo de 2023.- Este día, se entregó el nombramiento al Ich Kool o Milpa Maya como Sistema de Patrimonio Agrícola de Importancia Mundial (Sipam), en la sede de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Roma, Italia, resultado del impulso del Gobierno del Estado de Yucatán.

Desde noviembre pasado, se anunció que se reconocería a este modelo agrícola característico de la Península, por su complejidad, resiliencia ante los cambios de clima y la modernidad, larga vida y contribuciones a la conservación tanto cultural como de la biodiversidad; incluye el cultivo combinado de calabaza, diversos tipos de frijoles y, principalmente, maíz, base de la alimentación de la región.

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La obtención del distintivo es producto de las gestiones de Vila Dosal, a través de la Secretaría de Desarrollo Sustentable (SDS), en coordinación con los Gobiernos de Campeche y Quintana Roo, las y los milperos, organizaciones de la sociedad civil, academia y personas expertas, durante 7 años de trabajo, con tal de fortalecer la proyección de la identidad maya a nivel global.

El proceso comenzó con el envío de la documentación requerida, consultas con el sector agrícola de la zona, intercambios de información, comentarios y observaciones, visitas del Comité de Evaluación de la FAO y, finalmente, la publicación de los nombramientos, que también se otorgó a sistemas de Brasil, China, Ecuador, Irán, Italia, Japón, Corea, Marruecos, España, Tailandia y Túnez.

Por más de 3,500 años, se ha desarrollado este método en las 3 entidades de la Península; permitió el florecimiento de la civilización maya y ha perdurado por su eficiencia para proveer sustento. Ahora, se le considera un motor de aprendizaje y preservación de prácticas, cosmovisión, lenguaje, tradiciones y gastronomía basada en variedades de maíz, frijol, calabaza e ibes, entre otras especies. Hoy milperas y milperos de la península hacen intercambio de semillas y saberes y continúan con esta práctica milenaria, manteniendo sus tradiciones.

Ofrece gran parte de los requerimientos alimenticios del cuerpo humano, lo cual favorece, por un lado, el autoconsumo, y por otro, la transferencia de excedentes fuera de las comunidades, en beneficio de su economía, al tiempo que ayuda a diversas actividades productivas complementarias, como apicultura, horticultura, forestería y artesanía.

Ha generado material genético adaptable a condiciones de sequías y plagas, y mantenido la estabilidad de la vegetación local, porque integra a la selva y, como captura carbono, favorece su regeneración; de igual manera, amortigua el efecto de los incendios y ha permitido la evolución de otras prácticas locales, como los solares, huertos de traspatio y la ganadería.

SIPAM es un programa de la FAO para identificar y conservar los mecanismos ancestrales de siembra más relevantes, con sus paisajes y conocimientos asociados, con el fin de apoyarlos, difundirlos, protegerlos y asegurar su gestión dinámica sostenible, pues la aplicación de los aprendizajes que contienen aumentará los beneficios humanos, en las esferas global, local y nacional.

A partir de su creación en 2005, ha designado 74 sistemas en 24 países; promueve el entendimiento, la sensibilización y el reconocimiento de los sitios, para conservar los bienes y servicios sociales, culturales, económicos y ambientales, que proveen a las familias de agricultores y poblaciones indígenas, con un enfoque integrado, que combina sustentabilidad con desarrollo rural.

Cabe mencionar que, con el objetivo de que puedan afrontar los retos de la actualidad y reforzar sus labores, el Gobernador ha respaldado, desde el inicio de su administración, a quienes se dedican a y viven del campo yucateco, con apoyos para fomentar la siembra para autoconsumo y comercialización.

Respecto de lo anterior, ha promovido la entrega de semillas de frijol, maíz y calabaza, que forman parte de la milpa maya, además de achiote y chile habanero, entre otros, y fomentado la apicultura, muy relacionada con este modelo, con distribuciones de abejas reina de alta calidad y equipamiento.

A través de este reconocimiento se buscará continuar y aumentar el fomento a la agro ecología, articulando esfuerzos con diferentes niveles de gobierno, instituciones y los propios productores.